Egal, ob Sie eine Vinaigrette oder eine schöne Limonade zubereiten, es ist gut, wenn Sie den besten Teil Ihrer Zitronen bekommen und den gesamten Saft entnehmen können.
Leider ist dies nicht möglich, wenn Sie die übliche Methode zum Auspressen einer Zitrone verwenden. Zum Glück sind wir hier, um Ihnen zu helfen. Nachfolgend finden Sie einige praktische Tipps zur Saftgewinnung Ihrer gesamten Zitronen.
Manuelle Presse:
Wenn Sie eine Handpresse verwenden, werden Sie wahrscheinlich wie folgt herauskommen: Sie schneiden eine Zitrone in zwei Hälften, dann legen Sie die geschnittene Seite in die Presse und drücken. Wenn Sie es jedoch anders versuchen, erhalten Sie viel mehr Zitronensaft. Die richtige Weise, eine Zitrone zu drücken, ist wie folgt: Schneiden Sie eine Zitrone in zwei Hälften und schneiden Sie dann ein wenig Haut in den Boden der Zitrone. Dann legen Sie eine halbe Zitrone in die Presse, aber legen Sie sie mit dem unteren Teil (mit der Haut) nach unten. Dann drücken Sie! Sie müssen nur ein wenig drücken, um den gesamten Saft herauszuholen.
Möchten Sie noch mehr Zitronensaft extrahieren? Dann ist der nächste Tipp derjenige, der am besten zu Ihnen passt. Bewahren Sie Ihre Zitronen im Kühlschrank auf, wenn Sie sie nicht sofort verwenden. Auf diese Weise werden sie nicht so schnell braun und der Saft wird besser konserviert. Wenn Sie die Zitrone benötigen, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und erwärmen Sie sie 15 bis 20 Sekunden in der Mikrowelle. Lassen Sie es einen Moment abkühlen und schneiden Sie es in zwei Hälften. Wenn Sie die Früchte auspressen, werden Sie feststellen, dass viel mehr Saft als sonst herauskommt. Kochen Sie die Zitrone niemals länger als 20 Sekunden in der Mikrowelle, da sie nicht zu heiß werden soll.
Cholesterin
Es ist nicht notwendig, die Zitronenschale wegzunehmen, nachdem der gesamte Saft herausgenommen wurde. Stattdessen können Sie ein tolles Getränk zubereiten, das dank des hohen Gehalts an Antioxidantien den Cholesterinspiegel senkt.
Zutaten:
- Die Haut von 1 Zitrone Bio
- 100 ml Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Vorbereitung:
Zitronenschale zerdrücken und in ein Glas Wasser geben.
Zitronensaft hinzufügen und gut mischen.
Trinken Sie sofort das ganze Getränk.