Transparente Frischhaltefolie ist ein sehr wertvolles Produkt in der Küche: Sie hilft, Lebensmittel intakt zu konservieren, Sandwiches und Sandwiches für Lunchpakete oder Snacks in der Schule herzustellen, sie unterstützt uns bei der Zubereitung von Pudding und verhindert die Bildung dieser unansehnlichen und lästigen Haut, die unser Meisterwerk ruinieren würde.
Aber das ist noch nicht alles! Es dient auch in Kühlschrankregalen! Wozu? Wir werden es gleich gemeinsam herausfinden, aber zuerst wollen wir sehen, wie Zellophan zusammengesetzt ist.Es ist ein Material natürlichen Ursprungs, Zellulosehydrat. Sein Name leitet sich von der Verschmelzung zweier Begriffe ab: Zellulose, die abdichtet, und Diaphan, eine transparente Verbindung, die Licht durchlässt.Diese Folie, die aufgrund ihrer extremen Sicherheit, Ungiftigkeit, Elastizität und Praktikabilität in der Lebensmittelindustrie verwendet werden kann, wurde vor über einem Jahrhundert, im Jahr 1898, von drei englischen Chemikern entdeckt: Clayton Beadle, Charles Frederick Cross und Edward John Bevan. Als die Produktion zwischen Großbritannien und Frankreich begann, war der Erfolg nicht mehr aufzuhalten. Es wurde sofort als flexible Kunststoffverpackung und später auch zur Aufbewahrung von Lebensmitteln verwendet.Und heute ist es praktisch, um auch kleine häusliche Unannehmlichkeiten zu lösen, wie zum Beispiel im Fall des Kühlschranks.Und so geht’s!