ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN BALSAMICO-REDUKTION1 El Zucker90 ml Aceto balsamico100 ml Rotwein150 ml PortweinSUPPE100 g Mandelblättchen800 ml Geflügelfond200 ml Schlagsahne100…

Käsekuchen ist unheimlich beliebt, in der Küche aber nicht ganz ungefürchtet. Er ist an sich zwar nicht schwer in den…

ZUTATEN FÜR 5 PORTIONEN 1 kg Rindfleisch für Gulasch1 kg Zwiebeln1 Knoblauchzehe1 El TomatenmarkRotweinRinderbrühe oder FondMajoran (oder 1 Tl getrockneter…

Zutaten 1 grüner Paprika, gewürfelt 1-2 Esslöffel Olivenöl 1 Pfund Grundtruthahn 1 (28 Unzen) können Tomaten zerkleinert werden 3 Knoblauchzehen,…

Versunkener Apfelkuchen gehört zu jener Art von Rezepten, die den Geschmack von Geborgenheit, Wärme, Gemütlichkeit und ein bisschen Nostalgie ausstrahlt….

Was haben Granatapfel, Pomelo und Ananas gemeinsam? Wer an die Frucht will, muss etwas ackern. Kein Wunder also, dass Ananas…

Heutzutage machen mehr Menschen Diäten als je zuvor. Gesundheit ist zu einem neuen Trend geworden und immer mehr Menschen springen…

Diese Torte ist der Gipfel des Genusses. Auch wenn es streng genommen eher Soufflé oder vielleicht auch ein Biskuitkuchen ist….

Möchten Sie etwas Süßes und vorzugsweise selbst gemacht, aber wollen Sie nicht das ganze Wochenende in der Küche verbringen? Wir…

So etwas wie zu viel Weihnachtsstimmung gibt es nicht – und erst recht nicht, wenn man für die Feiertage Süßigkeiten…